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  le blog madou60

BRIOCHE ETOILEE AU NUTELLA

 

Alors je pense que vous savez de quoi je parle :) Cette recette tourne sur les réseaux sociaux depuis plusieurs semaines.

Je me suis donc dit : Avec mes amateurs de Nutella à la maison, il est grand temps que je la teste.

 

Donc dans un premier temps, j'ai fait ma pate à brioche

( dans mon robot baptisé AMOUR c'est chose simple)

 

Voici la pâte juste terminée :

 

DSCF3775.JPG

 

La voici après repos, elle a bien gonflé !

 

DSCF3776.JPG

Ensuite je découpe ma pate en 4.

 

J'étale la première partie, que je recouvre de Nutella 

 

DSCF3777.JPG

Puis je continue avec les autres parties de pate que je superpose.

 

Ensuite je mets un verre sur le milieu et je découpe des parts sur les côtés.

 

Je roule chaque part sur elle-même pour faire un tortis

 

Puis j enleve mon verre posé sur le milieu et je passe du jaune d'oeuf !

 

DSCF3778.JPG

 

C'est prêt à passer au fur, 170° pendant 20 minutes.

 

TADAM !!!

 

Ca a super bien gonflé !

 

DSCF3782.JPG

 

DSCF3784.JPG

 

Résultat de recherche d'images pour "bon appétit"

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Patoupassions 22/03/2015 07:23


Hum!

sis 01/03/2015 21:36


just great !! à la pizza, ça fait  3 fois que je l'écris, stp madame !!!!

MissParker 01/03/2015 17:03


Coucou Madou ...A essayer


Douce fin de journée, bisous

nathflo 01/03/2015 16:16


hummmmmm ça donne envie bises nathalie