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  le blog madou60

CREME DESSERT AU CHOCOLAT

 

Une petite recette de crème au chocolat faite avec mmon Cookin

 

Voici les ingrédients :

70g de sucre

20g de Maïzena

120g de chocolat noir

60cl de lait

30g de crème liquide

2 jaunes d'oeufs ( n'oubliez pas de congeler les blancs)

 

Mettre le sucre , la Maïzena et le chocolat dans le bol et poser le panier inox dessus.

Appuyer sur turbo pendant 10 secondes.

Retirer le panier Inox et disposer le fouet sur les lames

Verser le lait et régler sur 6 minutes, température 90° et vitesse 2.

Mélanger la crème et les jaunes d'oeufs pendant ce temps. Ajouer ensuite le mélange dans le bol et régler sur 2 minutes vitesse 3

 

Et voilà il n'y a plus qu'à verser dans des ramequins ou pots de yaourt, bref une recette rapide et très bonne !!

 

DSCF2448.JPG

 


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nathflo 25/10/2014 21:17


hummm ça donne envie bises et bon we nathalie

sis 25/10/2014 18:48


on verra ça en avril, lol