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  le blog madou60

ROULES DE PANGAS AU COOKING

 

Et voici ma dernière réalisation au Cooking !

 

Un régal tout le monde a dévoré si je puis dire !

 

Pour 2 personnes il faut :

* 2 filet de panga * 2 batonnets de surimi * 10cl de lait de coco

* 10cl de jus d'orange * Persil * Sel * poivre * 1 sachet de riz basmati

 

- Diposez un filet de panga sur un rectancle de film étirable

 

- Poivrez et déposez un batonnet de surimi avant de roulé le filet

 

- Mettre 1,5l d'eau dans le bol du cook'in et déposez vos roulés dans le panier vapeur : 15min 120°c Vit 2

 

- Déposez le panier inox dans le bol et le riz. Remttre le bol vapeur et poursuivre la cuisson : 12 min 120°c Vit 2

 

- Sortez vos roulés et videz l'eau du bol et y mettre le lait de coco et le jus d'orange : 1m30 100°c Vit 2

************************** 

Dressez vos roulés et votre riz

Nappez de sauce et parsemez de persil frais sur le dessus

 

Et voilà le résultat :

 

DSCF3697.JPG

 

Résultat de recherche d'images pour "bon appetit"

 

 

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nathflo 26/02/2015 20:52


il faudra que j'essaie j'adore le pangas! bises nathalie