Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
  le blog madou60

SOUFFLE BROCOLIS-CHEVRE AU COOKIN

Ingrédients (pour 8 personnes) :- 1 brocoli
- 200 g de fromage blanc 
- 2 œufs
- 1 buche de chèvre (200 g) que j'ai remplacé par du camembert car Mister B n'aime pas la chèvre
- sel, poivre

Préparation de la recette :


Préchauffer le four à 185°C (thermostat 6).

Faire cuire le brocoli (à la vapeur ou dans l'eau bouillante).

Pendant ce temps, monter les blancs en neige dans votre cookin

Après cuisson du brocoli (attendre qu'il soit tiède), le mixer au cookin avec les 2 jaunes d'œufs, le fromage blanc, le sel et le poivre.

Mélanger délicatement la préparation au brocoli avec les blancs en neige.

Remplir au 3/4 des petits moules avec ce mélange (j'ai utilisé le moule grands ronds pour obtenir  6 bonnes pièces).

Déposer sur chaque pièce une 1/2 rondelle de fromage de chèvre.

Mettre au four pendant 25 min.

A déguster tiède.
DSCF3787.JPG

Partager cet article

Repost 0

Commenter cet article

chathelin 04/03/2015 23:34


 coïncidence LOL, je vais faire demain un flan aux brocolis ( presque pareil) , merci pour ton petit message sur
mon blog, pour la suite j'en serais plus d'ici une semaine pour le moment il faut attendre l'ovulation .... 


bisous bisous 


Valérie 

sis 03/03/2015 23:09


tu l'as fait quand les gars étaient là je suppose, nous on fera avec chèvre, merciiii

MissParker 03/03/2015 22:35


MERCI Madou pour cette appétissante recette


Douce nuit, bisous