Lundi 21 mai 2012
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Bonjour, me voilà de retour avec une recette prise une nouvelle fois que le blog de Cécile.
Franchement allez y c'est une mine d'or. Voici pour la recette du jour :
Ingrédients :
environ 1kg de crevettes moyennes
piment d'Espelette
Un peu d'huile
Persil
Un verre de vin blanc
poivre
Une pointe de couteau de curcuma
6 à 7 gousses d'ail
Décortiquez les crevettes.
Epluchez l'ail et écrasez le. Mettez le dans le vin blanc.
Mettez de l'huile dans une poële et jettez y les crevettes pour les faire dorer un peu.
Assaisonnez avec du poivre, du curcuma, le piment d'Espelette.
Ajoutez le verre de vin blanc avec l'ail et laissez réduire sur feu vif.
Ajoutez le persil en fin de cuisson.
Et voilà le résultat :
Un vrai régal, nous avons adoré !
Bonne semaine à tous
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Samedi 19 mai 2012
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18:38
Bonjour à tous, comment allez vous ? Ici nous venons d'essuyer un orage pff quel temps quand même !!
Je me suis lancée dans une nouvelle recette toujours sur le blog de Cécile, et bien Cécile tu
n'es pas l'amie des kilos en trop lol !!
Donc me voilà avec cette fois des moelleux au fromage blanc avec des pépites de chocolat !!
Ingrédients :
3 oeufs
120 g de sucre
120 g de farine
120 g de fromage blanc
120 g de beurre
1 cuillère à café de vanille liquide
100 g de pépites de chocolat
Posez les empreintes tartelettes sur la plaque alu perforée et préchauffez votre four à 180°c.
Mélangez ensemble les oeufs entiers et le sucre.
Ajoutez la farine, puis le fromage blanc et la vanille liquide.
Faites fondre le beurre au micro-ondes et ajoutez le à la préparation.
Remplissez la moitié des empreintes, puis ajoutez les pépites de chocolat dans le restant de pâte et remplissez l'autre moitié des empreintes.
Enfournez pour 15 minutes.
Je les ai fait dans mon moule à Quenelles de chez Guy Demarle et voilà le résultat :
Bon appétit ! C'est très bon et surtout très moelleux !
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