13 Avril 2009
Je voulais cette fois vous faire partager une petite recette toute simple mais super quand vous recevez pour l'apéro.
Il vous faut une pate feuilletée que vous découpez en fonction
du nombre de croissants souhaité .
Posez sur chaque part un morceau de jambon et du gruyère par exemple :

Vous roulez ensuite chaque morceau en commançant par la partie la plus large
Deposez chaque croissant sur une toile silpat (Flexiapn) comme la mienne ou sur du papier sulfurisé
Dorez chaque croissant au jaune d'oeuf entier

Laissez cuire 15mn th7
Vous pouvez changer la garniture comme vous le souhaitez

C'est un régal et cela plait à vos invités, testé pour vous ce midi.