LASAGNES DE LA MER PAR MADOU

25/04/2009 15:04

Cette fois je vous fait partager une recette de Lasagnes au poisson que je n'avais jamais réalisé jusque là

J'ai décidé de me lancer et voilà ce que j'ai utilisé :

Pour 4 a 6 pers

12 feuilles de lasagnes ou plus suivant votre plat

500g de fruits de mer surgelés ,decongelés

250ml de coulis de tomate

1 paquet de 10 tranches de toastinettes ( fromage La Vache qui rit en tranches)
De la béchamel
Du gruyère rapé selon les envies

- Une fois que vous avez fait votre béchamel, ajoutez y du basilic, et une boite de miettes de crabe

- Dans un saladier mélangez les fruits de mer avec le coulis de tomates et le poivre, je n'ai pas mis de sel sachant que les fruits de mer et le gruyère en contiennent déjà

Dans un plat à gratin disposez successivement :
une couche de lasagnes

une couche de sauce tomates - fruits de mer

deux ou trois toastinettes coupées en deux

une couche de béchamel

recommencez plusieurs fois l'opération
arrosez d'un peu de lait pour éviter que ça sèche
puis couvrez de gruyère

Cuisson 40mn th 7 et voilà le résultat :

J'en profite pour vous montrer mon apprenti cuisinier toujours ravi de m'accompagner et de m'aider dans mes nouvelles expériences culinaires ...

Bonne journée à tous et à très bientôt