4 Octobre 2009
Voici une recette très rapide à faire même au dernier moment .
Ingrédients :
1 boite de bisque de homard (+ - 300g)
150 ml de crème fraîche
25 ml de Cognac
5 ml de Paprika
6 filets de lieu
250 g de crevettes roses décortiquées
Sel, Poivre 5 baies
Dans ma cocotte Micro 3 tupperware ( vous pouvez le faire dans un plat passant au micro ondes en vous assurant que vous pouvez mettre un couvercle dessus), versez la bisque , la crème, le cognac et le paprika et faire chauffer 2m30.

Disposez les filets de poisson dans la sauce, couvrez et faites cuire cette fois 4 minutes.
Ajoutez les crevettes , le sel (attention les aliments de base sont déjà salés) , le poivre et poursuivre la cuisson 1 minute.

Servir bien chaud avec du riz car la sauce est abondante.
Surtout si vous cuisinez mes recettes , n'hésitez pas à me faire part de vos commentaires, toutes remarques positives ou négatives ne peut etre que constructive...
Bon App'