SOUFFLE AU FROMAGE

Voici donc la recette du soufflé au fromage,

nous adorons tous ça à la maison,

et pour réaliser cette recette il vous faut pour 4 personnes:

0.25 litre de lait

70g de beurre

50g de farine

125g de gruyère rapé

1 cs de crème fraiche

4 oeufs

muscade, sel et poivre

Faire fondre le beurre, y ajouter la farine et le lait ( béchamel classique)

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Laisser tiédir et y ajouter les jaunes d'oeufs, la crème fraîche, le gruyère rapé, la muscade le sel et le poivre.

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Battre ensuite les blancs en neige bien ferme et les incorporer au mélange

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VOICI LA BETE AVANT SA MISE AU FOUR

Chauffer le four th 4 pendant 10 minutes,

avant d'y mettre le soufflé , puis laisser cuire 15 minutes th4

 et encore 10 min th 6

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ET VOICI LE RESULTAT :

Je vous souhaite un bon appétit, enfin surtout à nous !

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A bientôt

Comments

[cisney]

Alors là, c vraiment pour nous narguer??? et bien pour te répondre Lydie , ça vo au moins 5000 points. Voilà !!!!! Ahahahahh !Kiss

[lydie]

cool maintenant j'ai la recette, je vais pouvoir essayer de faire ça à mon petit mari la semaine prochaine comme nous sommes en amoureux!!!!
bisous
lydie
p.s. : combien tu comptes pour tout ça?

[Madou60]

Alors en fait tu comptes  6.5pts pour une part correcte, alors je prends un tout petit peu plus et je compte 10pts et non pas 5000 points comme le dit ma charmante soeur, tout ça pour qu'elle le mange toute seule !!
Tu manges ça le soir avec une ou dexu clementines et le tour est joué !
Biz

[kévin]

Moi je peux vous dire que c'est délicieux !!!
Bravo peggy !!!
bisous
kev