RECETTE DU POULET BASQUAISE

Nouvelle blagounette dans la rubrique à gauche

Je voulais vous faire partager la recette du poulet basquaise, qui a été réalisée au micro-ondes, dans une cocotteTupperware ( tant pis pour la pub).

Alors il vous faut pour 4 personnes :

1 aubergine, 150g d'oignons, 1 poivron, 200g de tomates, 2 gousses d'ail, 1cs de concentré de tomates, 1cc de sel, 2 pincées de poivrre, du persil, 1cs d'huile d'olives, et 4 belles cuisses de poulet.

Hachez finement les légumes. Les disposer dans la cocotte, ajouter sel, poivre, huile et concentré de tomates, et mélangez le tout.

Coupez les cuisses de poulet à la jonction, et glissez les dans la cocotte, sur les légumes.Salez, et poivrez à nouveau, mettre le couvercle et faire cuire 15 minutes au micro ondes.

Laissez reposer 5 minutes, retournez le poulet, mélangez la basquaise, et remettre avec le couvercle encore 15 minutes.

Servir après avoir fait reposer 5 minutes.

Et voilà le résultat :

C'est excellent et très diététique...

Je vous souhaite un bon appétit, et je vous dit à très bientôt pour une nouvelle recette

 

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Comments

[Nano]

Quelle recette ! Et quelle Chef !
Enfin du bon, goutu et light.. (mdr). Bref un pur suplice de vouloir résister.

[cisney]

Alors je confireme j'y ai goûté, très bon, très rapide, même en rentrant du boulot le soir, ça peut se faire!!! Bravo pour les couleurs et la présentation de cet article et Vive  Le Pays basque........Kiss