Les champignons

12/02/2007 09:23

Je tenais à vous faire partager une de mes recettes

de champignons farcis.

On peut bien évidemment les farcir de plusieurs dizaines de façons.

Pour ma part, je vous donne une recette très peu calorique

et excellente à souhait.

Il vous faut pour 4 personnes:

8 gros champignons de Paris

100 g de jambon blanc dégraissé

60 g de tomme maigre ( ou autre fromage allégé)

1 gousse d ail

Persil

4 CS de crème fraiche allégée à 8 %

Sel et Poivre

Nettoyer les champignons, les rincer et oter le bout terreux

Dans un robot hacher grossièrement les pieds de champignons,

le jambon, le fromage, l'ail et le persil.

Lier cette farce à la crème, saler et poivrer

Disposer le mélange dans les têtes de champignons et passer

5 minutes au four micro ondes puissance maximum.

Pour les filles de wetwet, 1.5 points par personne.

Et voici le résultat :

Bon appétit à tous